Weet wat je eet: ingrediënten van onze recepten

Yoghurt

Yoghurt

 

Yoghurt ontstaat door melkzuurbacteriën toe te voegen aan verwarmde melk. Yoghurt is licht verteerbaar, bevat veel eiwitten, calcium en bepaalde vitamines van de B-groep, en is goed voor je darmen. Net zoals bij melk heb je ook magere en volle yoghurt, afhankelijk van het vetgehalte.

Aan natuuryoghurt worden vaak suiker, aroma's en fruit toegevoegd. Yoghurt is ook lekker bij vers fruit als ontbijt of dessert. Ook in dipsausjes en dressings vind je steeds meer yoghurt terug.